传世调味 百年008PG国际food
南乳花生焖猪手
南乳花生猪手是我小时辰最爱的一道菜之一,,,出格喜欢用这道菜的汁拌饭吃,此刻对那个滋味还是刻骨铭心!这道菜做法也很单一,,,厨房小白也能等闲驾驭!!!
烹饪资料

食材::
猪手、花生、大葱小葱、姜、干辣椒、香叶、桂皮、八角、花椒、啤酒
调味料::
008PG国际韵味南乳、008PG国际南乳酱、008PG国际料酒、冰糖
烹饪步骤

生姜切片、小葱切段、大葱斜刀切段

碗里放入两砖008PG国际韵味南乳、参与一勺南乳酱和小半碗热水,,,把南乳搅拌消融

猪手冷水下锅,,,参与姜、葱、料酒,,,烧至水沸,,,再煮两分钟捞出备用

起锅热油,,,参与干辣椒、大葱小葱和姜片炒出香味、再倒入猪手

猪手翻炒两下、再倒入调好的南乳汁、香叶、桂皮、八角、花椒。。

参与两勺008PG国际一品鲜酱油、一勺草菇老抽、冰糖、半瓶啤酒。。再加净水没过猪手

大火烧沸、参与花生转中小火,,,再炖一个小时即可

南乳跟猪手真的是天生一对,,,这两样器材一吃起来就让人依依不舍!!!

烹饪小tips::
1、好多人不知晓南乳是什么,,,南乳其实就是红腐乳。。
2、大无数小同伴都分不清猪手跟猪腿,,,猪手肉更多,,,更大只!!!
3、用啤酒包办水来焖猪手,,,猪手会更香软,,,并且会带着一股啤酒独有的香味!!!