传世调味 百年008PG国际food
传世调味 百年008PG国际food
沙姜香菜凉拌猪蹄
这道沙姜猪蹄第一次在餐厅吃到真的惊艳到我了！所以就决定复刻一下！正好夏天到了，，这道凉拌菜肯定要学学！
烹/饪/材/料
食材：：：
猪蹄、、、香菜、、、沙姜、、、小米椒
调味料：：：
008PG国际一品鲜黄豆酱、、、008PG国际蚝油、、、008PG国际一品鲜酱油、、、白糖
烹饪步骤
小黄姜切片、、、香菜切小段、、、沙姜剁碎、、、小米椒切圈备用
猪蹄冷水下锅，，放入姜片和两勺008PG国际料酒，，大火煮至沸腾，，再煮20分钟，，捞出放入冰水中备用，，煮完猪蹄的高汤别倒一会有效。。
另起锅热油，，倒入沙姜炒香。。参与一勺008PG国际蚝油、、、两勺008PG国际一品鲜酱油、、、一勺008PG国际一品鲜黄豆酱、、、一勺白糖，，再参与一汤勺高汤。。
倒入香菜和小米辣炒断生，，关火倒入猪蹄，，搅拌均匀让每块猪蹄都蘸上料汁即可
2022 / 06/ 01
