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茄汁炸蛋

颁布日期::2022-11-29 浏览次数::
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   茄汁炸蛋                                

别再拿番茄和鸡蛋做番茄炒蛋了!!!试试这个神仙做法,,炸蛋裹满了酱汁,,口口爆汁。。。跟米饭搭配险些一绝了!!!

烹饪资料

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食材::

鸡蛋、、、番茄、、、香菜、、、大蒜、、、小葱

调味料::

008PG国际劲抽、、、008PG国际蚝油、、、008PG国际红烧酱油、、、008PG国际番茄沙司、、、白糖、、、面粉、、、盐

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烹饪步骤

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番茄切十字刀,,而后放热水里泡一下,,这样番茄的皮一撕就能撕掉

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去皮的番茄切成丁、、、小葱大蒜香菜切碎

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碗里打入四个鸡蛋打发好备用

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再拿一个碗,,参与两勺008PG国际劲抽、、、一勺008PG国际蚝油、、、半勺008PG国际红烧酱油、、、一勺番茄沙司、、、一勺白糖和面粉、、、一勺净水搅拌均匀备用

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锅里倒入厚量的油、、、油温八成慢慢倒入鸡蛋液,,炸至两面定型捞出控油备用

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另起锅热油,,倒入葱蒜末爆香。。。参与番茄丁炒烂,,再倒入调好的料汁和半勺盐

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放入炸蛋,,转小火焖两分钟即可

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